食育・地産地消について

 本市では、農業や漁業が営まれていますが、市民のみなさんが食材生産の現場を見る機会は少なくなっており、食について意識することが少なくなっています。こうした中、生産体験や生産者との交流を通じて、食を知り、関心を高めることはとても大切です。

 

 本市では、平成26年6月に「西之表市食育・地産地消推進計画」を策定しています。食育の推進によって豊かな自然や食材に恵まれた特性を活かし、みんなが食に関心を持ち、食を味わい、伝え、体験し、食の楽しさを身につけることを目的としています。

 地産地消の推進は、地元産食材を地元で消費することから、地域農業などの生産振興につながります。

この記事に関するお問い合わせ先

農林水産課 農政係
電話番号 0997-22-1111(内線245)
ファックス番号 0997-24-3115
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